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先週チェック済みの「啜磨専科」の限定。上大岡の人気店「上大岡タンタン」のタンタン麺をイメージした「タンタン麺 上大岡風」(800円)。といっても、ワタクシは「上大岡タンタン」には行ったことがないのです。理由は簡単、夜しか営業してないから。
オリジナルは知らないのですが、【上大岡風】は一般的なすりゴマペースト系ではなく、赤いさらっとしたスープはエスニックな感じ。これ、酢を加えたら酸辣湯麺(スーラータンメン)みたいになりませんかね。
柔らかなチャーシューのほか、海苔、きくらげ、たまねぎみじん切り、青ネギ、溶き玉子、挽肉入りです。
うん、けっこう辛いけどうまみがあっておいしいスープですね。粘度が低いから麺の絡みはちょっと弱い。
タンタン麺といえば、締めはスープにごはん投入だよねってことで、ワタクシ的には珍しく小ライス(100円)も。絶対的にボリュームが過多。小ライスの半ライスでいいくらい。おなかパンパンになりました。
蒼天號が雪のせいで汚れていたので水洗い洗車。素手で始めたのは無謀でした。途中からゴム手袋装着。これだけでぜんぜん違いますね。
活動カロリー848kcal、総消費カロリー2634kcal、燃焼脂肪48.5g、13021歩、10.0㎞、階段(上り坂)220歩、早歩き9444歩。