雅歴gareki

_ 24時間営業

最近、ニュースでコンビニチェーンの24時間見直し関係の話題を目にすることが多いです。店のオーナー側は人手不足のためにオーナー自らが店に立たざるを得ないため過労で死んでしまう、という訴えが多いようです。

テレビなどでもさんざん言われてますが、住宅地のコンビニと繁華街のコンビニでは事情が全く違うでしょう。夜中でもひっきりなしに客が出入りするくらいの立地と、人影もまばらな終電も終わった後の住宅地。コンビニであれ、飲食店であれ、後者で24時間営業するメリットはあまりないでしょう。収入よりも経費が上回る可能性大。ならば夜間も営業することを無理強いするべきではないと考えます。

いいじゃないですか、7～23時の営業で。始まりはそういうことでしょ。その上で需要があるならば朝5時からとか夜25時までとか延長すればいい。そして、地域のすべての店が開いている必要もない。

持ち回りとか当番制、というのもいいんじゃないかと思います。

_ 肉そば

お昼は、先週金曜日に行った静岡駅南口の「二刀流」再訪。

もうメニューが改訂されており、先週あった鶏たたきチャーシュー麺がなくなり、特製つけそばというのが追加されてました。で、注文したのは昼の肉そば（880円）。たぶん、中華そばに対するチャーシュー麺のポジションではないかと。平打ち麺と迷って細麺で注文。味玉1/2はサービス。

炙りチャーシューが4枚トッピングされています。あとはメンマ、水菜、ネギ。チャーシューがうまいです。細麺はクリアなスープに合ってます。

_ 雲

帰りの車窓から。富士川橋上。富士山にかかるダイナミックな雲。

_ 活動量

活動カロリー591kcal、総消費カロリー2369kcal、燃焼脂肪25.3g、8874歩、6.5km、階段(上り坂)320歩、早歩き4613歩。