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先日書いたとおり、蕎邑のそばが美味すぎてなかなか新しい店を開拓する意欲が湧かなかったのだが、古い本(1993年)を何気に見ていたところ、舞岡にそば粉からこだわった店があるらしい。ネットで調べたら今でもあるみたいなので、ちょっと出かけてみることにした。
何はなくとも天せいろにアップしたが、かまくらという店。ファミレスっぽいところもあるが、そばはきちんとしている。好みはもう少しシャッキリとした食感なのだが、もちろん、蕎邑のようにきりっとしたそばと比べるわけにはいかない。でも、久しぶりに甘味や香りのある本物のそばを味わって、身体もほっとした感じ。
昨日書いたら、早速新しいテーマをmamo氏が追加してくれたので、Mt_Fujiというテーマに変更。別にZefが気に入らないというほどじゃなかったのだが、管理用画面の文字が重なって見づらいというのもあったし。