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お昼は妻と汐見台の「中華蕎麦はなとみ」へ。今日から始まった11月の限定、八王子醤油ラーメン(850円+味玉120円)を注文。八王子ラーメンは、タマネギが入った醤油味のご当地ラーメンだそうです。知らんかった。
スープは醤油の輪郭がはっきりした濃いめ。これ、もっと気温が低い日だとうまさ倍増でしょうね。タマネギのシャキシャキ食感はいいアクセントです。ただ、ワタクシがよくいくお店(G麺系や麺屋Mなど)ではタマネギを使うところも多いので、新鮮味は特にないかな。トッピングは、「はなとみ」の定番のバラチャーシュー、海苔、太めのメンマ。
レギュラーメニューの淡麗醤油とは逆のアプローチですが、かなり面白いです。
歩数6215歩、消費カロリー252kcal。