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昨日SNSで「G麺7にて生姜の効いた背脂らーめん味噌始めました。高級乾物といってもよい生姜節から出汁を取ったスープにモチ豚背脂と手揉み麺を合わせました。生姜が高級乾物?と思うかもしれませんが生姜の水分を飛ばしたらものすごく少なくなってしまようでぶっちゃけキロ2万円超えです^ ^ 生の生姜との違いをお楽しみくださいませ~」とG大将のアナウンスがあったので、せっかくの休みを有効に(笑
で、「G麺7」。生姜の効いた背脂らーめん味噌(950円+味玉100円)。手揉み縮れ麺はこの限定への布石だったんですね。スープは「ロ麺ズ」の味噌に近い感じですが、背脂でこってり感を加えています。そして生姜節の風味。
トッピングは、鶏チャーシューと低温熟成豚チャーシュー、もやし、ニラ、生姜、ネギ、しめじ?
これは温まりますね。再食したい。
休みだというのにボッチなので、夕食はちょっと散歩がてら磯子へ。「小島家」でうなぎです。
まずは、枝豆と肝焼き2本、ビール。お通しはいんげんの胡麻和え。これがおいしい。うなぎの骨せんべい(素揚げ)はサービスかな。以前、夫婦で来た時にも出してくれました。
そしてうな重(肝吸い・漬物付2600円)。つい、撮影前に食べてしまいました。あまりにもおいしそうだったので、我を忘れました。
ビール2本と地酒(緑川本醸造)と合わせ、これ全部で5000円しないんだから、かなりリーズナブルです。夜の「小島家」、いいな。18時前だとほかにお客さんいなかったけど、平日だもんね(^_^;)
活動カロリー841kcal、総消費カロリー2623kcal、燃焼脂肪45.5g、15039歩、11.5㎞、階段(上り坂)730歩、早歩き7232歩。
「小島家」まで片道40分、往復山越えしたのが効いてるな。