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2017-03-17-Fri 再生 [長年日記]

_ 新しい歯が生える?

>岡山大大学院医歯薬学総合研究科の研究グループは16日、イヌの幹細胞から作った歯の基になる「歯胚(しはい)」を用い、同じイヌの歯を再生させることに成功したと、英電子科学誌サイエンティフィック・リポーツで発表した。(山陽新聞)

鮫と違って多くの動物の歯は、永久歯が抜けたら次は生えてきませんが、この研究が進めば、虫歯などで抜けたり使えなくなった歯の跡に「第3の歯」を生やすことが可能になるかもしれません。高齢社会には朗報です。

とはいえ、人間の歯に応用が利いて医療の現場で実際にこの方法で治療が始まるまでにはまだかなりの年月を要すると思われ、ワタクシは恩恵にあずかれるとは思えませんが……

_ 優等生

>全国のもやし生産者でつくる工業組合もやし生産者協会は、販売価格低迷に加え原料種子価格と人件費が上昇し「経費削減の努力が限界を超え、健全な経営ができない」との声明を発表した。(日本農業新聞)

卵など価格が安定している商品を「物価の優等生」などといいますが、最たるものはもやしではないでしょうか。

しかし、スーパーなどの過度な安売りによって生産者は疲弊しているそうで、2009年に全国で230社以上あった製造会社・生産者は100社以上が廃業、現時点では130を切っていると、危機的状況なようです。

1袋29円は確かに様々なコストを考えたら採算割れしていそうですし、せめて40円でというのもわかります。

一方で、少人数でラーメンなどの具として使うときには、あの1袋でも多いなと感じているのも事実。いくら安いからといって、半分捨てたりはしたくありませんもんねぇ。

_ カツ丼

カツ丼

お昼は「かつや」。やはりカツ丼(梅)を選んでしまいますねぇ。

「かつや」はメニューにカロリーを記載しないのがポリシーだそうで、まぁ、そんなもの気にしながらとんかつ食べてもうまくないですもんね。しかし、今日はいつもより盛りがよいような気が。かつは80gで決まっているようですが、ごはんが多いのかな。

429円でこの内容、やはりコスパは最高です。

_ 活動量

活動カロリー830kcal、総消費カロリー2616kcal、燃焼脂肪39.9g、14322歩、11.0㎞、階段(上り坂)560歩、早歩き8847歩。


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