雅歴gareki

_ な〜めこ〜な〜めこ〜（たらこの節でね）

「新潟の山奥でなめこを採ってきたのでご馳走します」という電話につられて、仕事帰りに寄り道。

大間の本マグロ、天然ブリは絶品。焼いたマコモダケも、まるでトウモロコシのように甘くてびっくり。

あ、肝心のなめこはホイル焼きにしていただきました。栽培ものよりもぐっと味が濃い。お土産にいただいた塩漬けは、なめこ汁かな、なめこそばにするのがいいかな。