雅歴gareki

_ 「麺場ながれぼし」の水曜日限定

お昼は雨にもかかわらず蒲田まで。環八沿いにある「麺場ながれぼし」は「麺場VOYAGE」の本店的なお店です。雨の中歩くとけっこう遠く感じるのね～(^_^;)

狙いは毎週水曜日限定の鶏白湯ラーメン（800円）。味玉（100円）追加で注文しました。

極細麺とクリーミーなスープ。トッピングは鶏チャーシュー、海苔、もやし、あおさ、きのこフレーク。

おいしいですね、これ。東五反田の「丸千製麺」の水炊きスープもそうですけど、豚骨よりも鶏白湯みたいなスープのほうが旨味と脂のバランス的に好みです。