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午前中は汐見台に行って買い物。お昼用のそばと海老天を買ってきました。
保存のために巣を使うのであまり生タイプのそばは買わないのですが、今日はおびなたというメーカーの半生タイプのそばを買ってみました。結果的にはなかなかうまかったですね。同じもので乾麺もあるんですが、半生のほうがちょっと太めかな。
卵黄も落として天玉そば。うまいです。