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弘明寺の大岡公園の河津桜が見頃だと聞いて出かけてきました。確かに咲いてました。3本。きれいではありますが、かなりしょぼい。まぁ、わざわざ出かけるというよりも、近所の人が散歩に来て楽しむといったところでしょう。
お昼は「啜磨専科」。昨日(正確には水曜日の夜に10食先行販売)から始まった新しい限定、本枯カツオ節塩そば(1200円+味玉100円)。2/26にG大将から予告はされていたのですが、昨日は埼玉でしたので。
かつお出汁が効いたスープと組み合わされるのは全粒粉を使った色黒麺。甘味があってコシ強め。
そして、なんといってもインパクトがあるのはドンとのった厚みのあるいなり揚げです。昨夏に「川の先の上」で出していた限定の冷やしキツネらーめん以来の登場です。これも出汁が染み染み。ほかに、2種類のチャーシュー、穂先メンマ、海苔と青ネギがトッピングされ、かなり賑やかで、いろいろな味が楽しめます。さらに味変アイテムとして一味唐辛子。パラリと振れば、いい香り。
これはとても上品で贅沢なラーメンだと思います。キツネ様に目が行きがちですが、スープがほんとにウマい。
昨日、介護認定更新の書類が届いていたので、記入。投函は明日でいいかな。以前は毎年見直しがされていたんですが、最近は数年おき。母の状態もずいぶん変わりましたので、今度は区分も変わるかもしれません。
歩数13106歩、消費カロリー509kcal。