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2017-10-09-Mon 体育の日 [長年日記]

_ 大岡川散歩

やはり、休日は大岡川沿いの散歩をしないと落ち着かない(笑

今日は上大岡から日ノ出町まで。

_ 麺屋Mの限定

ラーメン

散歩の途中で伊勢佐木町(坂東橋)の「麺屋M」に立ち寄り。限定メニューが何やらおいしそう。で、鰯そば(850円+味玉100円)をオーダーです。

レギュラーメニューの煮干そばは「え、これが煮干?」というくらい魚介くささがない洗練された味わいなのですが、鰯そばは「鰯だ~!」という主張がはっきりしています。が、そこはこちらのお店のスープですから乱暴な感じではなく洗練。力強いけど優しいスープです。組み合わされる極細麺もこのスープに合ってます。

トッピングは鶏チャーシューとタマネギ。タマネギは刻んだ紫タマネギと、すりおろしたタマネギの2種類で、これがスープとの相性抜群。

安定してよい鰯を仕込むのが難しいから限定なのでしょうが、これは再食したい味です。

_ 活動量

活動カロリー860kcal、総消費カロリー2646kcal、燃焼脂肪48.1g、11876歩、9.1㎞、階段(上り坂)520歩、早歩き8660歩。


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