雅歴gareki

_ 「天華」の四川正宗タンタンメン

お昼は1年ぶりに品川港南口の魔窟ゾーンにある「天華」へ。なんと1年のご無沙汰です。正直、コスパがイマイチになってしまったのと、品質が不安定になってきたというのが理由ですが。

とはいえ、品川無形文化財（非公認・笑）ですから、たまには観測しておかないと(^_^;)

13時くらいに行ったら先客ゼロ。最近はそんな感じなのかな。気温が高かったのでコショーソバはやめて四川正宗タンタンメン（800円）。

ほどなくできあがったタンタンメン、やはり昔の印象とはちょっと違う。かつてはもっと汁の粘度が高く、まさに絡むという感じでしたが、今日のはサラサラ。色も昔はもっと白っぽかった。たぶん、胡麻ペーストと片栗粉の量を昔よりも減らしたんでしょう。

大将と女将さんがお元気なのは何よりですが、「名物」であり続けるのは大変です。

_ 黄昏Walker

ひさしぶりに帰りは日ノ出町から歩き。ずいぶん日が短くなりました。その割に、気温だけはあまり秋めいた感じがなくて、やっぱり汗は吹き出します。そりゃ、真夏よりはましですが。

大岡川沿いの桜の葉っぱも色づいたり落葉したりして、そういうところは着実に秋が進んでいます。